Die Ermittlung thermophysikalischer Eigenschaften von Körnerfrüchten, dargestellt am Beispiel von Mais, und die Bedeutung dieser Größen für die thermische Konservierung und Lagerung
- Publication Type
- Doctoral thesis
- Authors
- Scherer, R.
- Year of publication
- 1979
- Published in
- Forschungsbericht Agrartechnik
- Keywords
- Konservierung, Körnerfrüchte, Mais, Thermisch