Die Ermittlung thermophysikalischer Eigenschaften von Körnerfrüchten, dargestellt am Beispiel von Mais, und die Bedeutung dieser Größen für die thermische Konservierung und Lagerung
- Publikations-Art
- Dissertation
- Autoren
- Scherer, R.
- Erscheinungsjahr
- 1979
- Veröffentlicht in
- Forschungsbericht Agrartechnik
- Schlagworte
- Konservierung, Körnerfrüchte, Mais, Thermisch